生活百科网-有趣实用的生活百科知识!

热门话题最新更新文章排行

生活百科网

当前位置: 首页 > 饮食

各种海鲜蒸几分钟?一张表全部告诉你

时间:2020-10-19人气: 作者: 海鲜

当东北人有一口锅,他们能炖万物,而爱海鲜的吃货们有一口锅,他们则能蒸完一片海,毕竟对他们来说,没有什么海鲜是清蒸解决不了的,如果有,那就多蒸一会儿。今天小编就为大家带来了一份常见海鲜的蒸制时间表,纯干货分享,帮你解决蒸的难题。

你可能会奇怪,蒸海鲜有什么难的,放水下锅就可以了呀,其实并非如此,蒸的时间不够,海鲜蒸不熟,吃了就会闹肚子;蒸的时间太长,海鲜会蒸老,口感也会变差。这蒸海鲜的时间表,不好好把握还真不行!

所以想要蒸好海鲜,看这篇文章就对了,照着蒸简单又方便,对海鲜有"蒸"爱的小伙伴们记得收藏哟!


各种海鲜蒸几分钟?一张表全部告诉你



当然啦,如果你嫌一种一种地蒸海鲜太麻烦,不如直接来一份味库家的【一锅海鲜】套餐,多种搭配,简单方便,蒸一次就能搞定一顿大餐!

鲜活波龙7种海鲜套餐


各种海鲜蒸几分钟?一张表全部告诉你



至尊鲜活龙虾10种活海鲜套餐


各种海鲜蒸几分钟?一张表全部告诉你



鲜活大闸蟹7种海鲜套餐


各种海鲜蒸几分钟?一张表全部告诉你



这样的一锅海鲜,蒸起来也是"傻瓜级"的简单,15-20分钟内即可搞定。以波士顿龙虾套餐为例:

龙虾蒸制时间最长,15分钟,先下锅。

各种海鲜蒸几分钟?一张表全部告诉你



海螺、虾类、鲍鱼等需蒸制10分钟

波龙下锅5分钟之后,将这些放进去

各种海鲜蒸几分钟?一张表全部告诉你



蛏子、扇贝、花蛤等需4-5分钟

波龙下锅10分钟之后,将这些放进去

各种海鲜蒸几分钟?一张表全部告诉你



总之,从开始操作到吃上海鲜

全程只要15-20分钟

做一顿海鲜大餐就是这么方便

各种海鲜蒸几分钟?一张表全部告诉你



而且,套餐中的食材都经过了暂养吐沙,您收到后简单清洗一下即可。锅底配有海鲜粥,待它沸腾后,就可以放海鲜了。根据海鲜盒上的时间提示标签下锅,不用烹饪经验,用手机计时,就能够完美烹制火候正好的海鲜大餐,简直是"懒癌星人"的福音。

下面有除龙虾外其它海鲜的蒸制时间,龙虾下锅五六分钟后,这些就可以上场啦!


各种海鲜蒸几分钟?一张表全部告诉你



各种海鲜蒸几分钟?一张表全部告诉你



各种海鲜蒸几分钟?一张表全部告诉你



总结起来就是:先放大家伙(波士顿龙虾),后放小家伙(其他小海鲜);先放脸皮厚的(壳比较硬的如海螺、鲍鱼等),后放脸皮薄的(如蛤蜊、刀贝等)。大约每隔5分钟蒸一批,15-20分钟,鲜美大餐即可出锅!

各种海鲜蒸几分钟?一张表全部告诉你


虽然海鲜大餐好吃,但前提是你要有一口足够大的锅。我们家用的蒸锅直径大多是28cm的,一般放4只螃蟹就满了,更别说放肥壮的龙虾和其他贝类了。而且家用蒸锅用的太久,锅底水垢也会污染作为汤底的粥,因此,想要完美地享用【一锅海鲜】,你还需要一口专用蒸锅。

这时候,就不得不为大家推荐下味库家的【专用海鲜蒸锅】啦,直径34cm,超大容量,锅+蒸屉完美搭配,蒸煮结合,上层放海鲜,下层放粥,蒸的过程中,鲜美的海鲜汤汁顺着蒸屉流进粥里,鲜上加鲜,美味加倍。


各种海鲜蒸几分钟?一张表全部告诉你




锅和海鲜都有了,美味的海鲜赶紧蒸起来吧~


标签: 海鲜  
龙头战法